北ドイツ観光、まずはブクステフーデのカフェで朝食
この日は 先輩と北ドイツ観光。まずは地元 ブクステフーデ（Buxtehude） の旧市街を歩き、その後、北東にある リューベック（Lübeck） へ向かうことに決めた。
まずは朝食を食べに近くのカフェへ向かうが、冬のヨーロッパは日が短く、朝7時半でもまだ薄暗い。そして、なにより寒い。
目的のカフェは Junge Die Bäckerei という名前で、ブクステフーデ旧市街の入口 にある。評判もなかなかいいらしい。
店に入ると、まず 空間作りのセンスの良さ に驚く。天井が高く、それを活かした 大きな植木や円筒のランプシェード がいくつもあった。席間が広いのもポイントが高い。
ここを選んだ最大の理由は、Mettbrötchen（メットブロートヒェン）を食べるため。
これは、生の豚ミンチを乗せたパン で、日本ではまずお目にかかれない一品。Mett＝豚のミンチ、Brötchen＝パン という意味からも分かる通り、まさに 生肉をそのまま食べる というワイルドな料理。
ひと口食べてみると、豚肉自体に塩分がしっかり効いていた。どちらかというと 生ハムを乗せて食べる感覚に近い。
そして、パン自体のクオリティも高く、全体のバランスが絶妙。これは 朝食としてかなり満足度が高い。もし、このカフェがもし近所にあったら、確実に週2回は通うレベル。
メルヘンの街、ブクステフーデを歩く
朝食の後は、先輩と ブクステフーデを散策。北ドイツらしい静かで美しい旧市街を歩き、この街の隠れた魅力を探ることにした。
ブクステフーデは、ドイツの童話「ウサギとハリネズミ」の舞台とされている。さらに、北ドイツを縦断する メルヘン街道 の一部にもなっており、観光地としてはそこまで知られていないが、確かに 隠れた名所 という雰囲気がある。
メインの通りを歩いていくと、ショップが立ち並ぶエリアから徐々に雰囲気が変わっていく。レンガ造りの建物が増え、足元の舗装も石畳になっていった。気がつけば、まるで メルヘンの世界に迷い込んだような感覚 になる。
ブクステフーデの隠れた映えスポット
先輩お勧めの映えスポットは、教会の尖塔が遠くに見える袋小路。一見、どこにでもありそうな風景だが、レンガ造りの建物が小路の先に配置されるだけで、まるで 絵画のような構図 になる。
ブクステフーデの旧市街には、他にもじっくり巡れば 半日では足りない ほどの見どころがあった。
14世紀から存在する、ゴシック様式の 聖ペトリ教会（St. Petri）。中世の遺産と思しき 軍事要塞 もあり、時代の移り変わりがそのまま街に残されていた。小さいながらも郷土博物館もある。
ハンブルクから 1時間もかからないし、都市の喧騒を離れて、ドイツのローカルな雰囲気と伝統をじっくり満喫したいなら、訪れる価値は十分にある。
自分にとっては、先輩がいなければ一生訪れることがなかった街 だろう。だからこそ、この街を歩けたこと自体がとても価値あるものだった。
（続く）